Teknik Pememijahan Ikan Lele Sangkuriang

Cara Pembenihan Lele Sangkuriang

Cara pembenihan lele sangkuriang meliputi kegiatan perawatan induk, pemijahan, penetasan & pemeliharaan benih lele s/d benih mencapai ukuran 5/6 cm atau berukuran 7/8 cm. Kolam yang digunakan sebaiknya menggunakan kolam terpal saja, selain lebih mudah & hemat, penggunaan kolam terpal juga dpt meminimalisasi penyakit dari pd kolam tanah. 

Kolam terdiri dari :

·     Kolam perawatan induk  dgn ukuran  sekitar 4 m x 3 m x 1 m (Panjang x Lebar x Tinggi)

·     Kolam pemijahan dgn ukuran  sekitar 4 m x 2 m x 1 m (Panjang x Lebar x Tinggi).

·     Kolam penetasan & pemeliharaan benih ukurannya  sekitar 4 m x 3 m x 50 cm (Panjang x Lebar x Tinggi) sebanyak 10 kolam.

Kolam utk pembenihan lele sangkuriang dgn ukuran seperti di atas dpt berisi sampai 3 paket indukan, 1 paket indukan biasanya berisi 15 atau 16 ekor, terdiri dr 5 atau 6 ekor jantan & 10 ekor betina. Jika ingin membeli indukan lele sangkuriang, belilah ditempat yang benar-benar dipercaya.  Langkah pertama yg harus dilakukan sebelum membeli indukan lele sangkuriang adalah menyiapkan kolam perawatan induk, dgn ukuran kolam seperti diatas. Air kolam diisi sekitar 80 cm. Kemudian lakukan pengomposan agar kualitas air kolam menjadi baik & memenuhi standart. Pengomposan yg baik biasanya air kolam berwarna hijau pekat karena adanya mikroorganisme & zat yg baik utk ikan. Lamanya waktu pengomposan sekitar 10 hari. Kemudian indukan lele sangkuriang dpt dimasukan ke dalam kolam. Di dalam metode pembenihan lele sangkuriang ini, indukan lele jantan & betina tdk dipisahkan, semua indukan lele dimasukan menjadi satu kolam. Karena warna air kolam yg tdk jernih (Hijau) maka biasanya indukan lele sangkuriang tdk melakukan pemijahan liar.

Indukan lele sangkuriang sebaiknya diberikan pakan pelet hanya satu kali sehari pd malam hari  jam 20.00, namun semua indukan lele harus dpt pakan. Semakin pakan berprotein tinggi semakin baik kualitas telur, jika ingin memberikan pakan tambahan, misalnya ayam tiren cukup satu minggu sekali, jika terlalu sering dikhawatirkan akan membuat indukan kelebihan lemak & akan  mengganggu produktifitas telur.

Kemudian membuat kakaban & menyiapkan kolam pemijahan. Dalam pembenihan lele sangkuriang setiap kakaban berukuran panjang 1,5 m & lebar 40 cm, buat 18 kakaban menggunakan ijuk & bambu sebagai penjepit. Kemudian kolam pemijahan diisi dgn air bersih setinggi 25 cm s/d 30 cm. Pastikan kakaban yang dimasukkan dalam kondisi bersih, usahakan dasar kolam tertutup rapat dgn kakaban, jika kakaban mengapung, gunakan batu kali agar tenggelam, pastikan batu yg digunakan sebagai penahan tenggelam 10 cm di bawah permukaan air.

Indukan jantan lele sangkuriang yg siap memijah ditandai dgn alat kelaminnya terlihat memanjang & berwarna kemerahan, jika diusap pd bagian sirip atas dr arah depan ke arah ekor, maka sirip atas akan berdiri, berarti indukan jantan sedang birahi. Indukan betina yg siap memijah memiliki ciri perut yg besar & lembek, alat kelamin tampak bulat & membesar berwarna kemerahan. Perbandingan yg ideal utk satu kali pemijahan adalah 3 ekor induk jantan & 4 ekor induk betina. Pemijahan yg baik biasanya dilakukan pd sore hari, proses pemindahan indukan dr kolam indukan ke kolam pemijahan dilakukan per ekor & jangan sampai melukai indukan atau membuat indukan stress. Lele sangkuriang biasanya memijah di malam hari, sehingga keesokan paginya telur akan terlihat memenuhi kakaban.

Kemudian memindahkan kakaban ke dalam kolam penetasan, sebaiknya pd sore hari, pindahkan kakaban yg telah berisi telur ke dalam kolam penetasan yg telah disiapkan. Dari 10 kolam penetasan gunakan 6 kolam, masing-masing diisi 3 kakaban/kolam (18 kakaban). Kolam penetasan dibersihkan & diisi dgn air bersih setinggi 20 cm utk daerah yg bersuhu panas & 15 cm utk daerah yg lebih dingin, berikan larutan yg dpt meningkatkan kualitas air & menjaga kestabilan PH air. Utk mengetahui kualitas air sebaiknya menggunakan alat pengukur PH air.  Empat kolam penetasan yg tersisa lakukan pengomposan pd 3 kolam, utk nantinya digunakan sbg tempat benih lele pd saat proses penyortiran. Satu kolam lagi yg tersisa tdk perlu dikompos, karena akan digunakan utk mengumpulkan seluruh kakaban yg akan diangkat pd hari ke 13.  Setelah semua kakaban dr kolam pemijahan telah dipindahkan ke dalam kolam penetasan, maka semua indukan yg telah memijah harus dikembalikan ke dalam kolam indukan sore itu juga. Biasanya telur lele sangkuriang mulai menetas keesokan harinya, benih lele yg baru menetas tdk perlu dikasih  makanan sampai pd hari ke empat, karena mereka masih memiliki cadangan makanan yg dibawa dr lahir. Kemudian utk hari ke-4 diberikan pakan alami berupa cacing sutera yg masih hidup. letakkan tumpukan cacing sutera yg dibagi menjadi 9 tumpukan kecil-kecil di dasar kolam pd sudut yg berbeda-beda agar seluruh benih rata mendapatkan makanan. Kontrol cacing sutera jika habis tambahkan, sampai benih berumur 13 hari. Saat berumur 13 hari, seluruh kakaban dr kolam penetasan dipindahkan ke kolam yg sudah tersedia. Sebaiknya kakaban dicelup-celupkan dulu dgn perlahan agar benih lele yg menempel terlepas. Bibit yg berumur 13 hari utk pemberian cacing sutera dihentikan, diganti dgn pelet tepung (pakan udang) yg diberikan 6 kali setiap hari, pemberian pelet tepung dihentikan jika sudah menghabiskan 5 kantong. Kemudian pakan diganti dgn pelet yg ukurannya lebih besar (sesuaikan dgn ukuran ikan), cara pemberian pakan & banyaknya sama, yaitu sampai menghabiskan 5 kantong. Jika benih berumur 20 hari baru dilakukan penyortiran. Penyortiran menggunakan 3 jenis baskom sortir, yaitu baskom utk ukuran benih 2/3 cm, baskom utk ukuran benih 3/4 cm & baskom utk ukuran benih 5/6 cm. Di penyortiran tahap pertama biasanya ditemukan 4 macam ukuran :

·    Ukuran ke-1 adalah yg paling kecil, yuait benih yg lolos dr baskom 2/3 cm, masukan kembali benih lele ke kolamnya semula & berikan lagi pakan pelet tepung.

     Ukuran yg ke-2 adalah ukuran 2/3 cm, masukkan benih ukuran 2/3 cm ini ke dalam salah satu dr 3 kolam yg  sudah tersedia yaitu kolam yg sudah dilakukan pengkomposan sebelumnya. Pelet yg diberikan disesuaikan dgn ukuran ikan , sesekali bisa diselingi dgn pelet tepung.

·     Ukuran yg ke-3 adalah ukuran 3/4 cm. Masukan benih ukuran 3/4 cm ke dalam salah satu dr 2 kolam yg tersisa. Jenis pelet yg diberikan dpt disesuaikan dgn ukuran benih.

·   Ukuran benih yg ke-4 adalah ukuran 4/6 cm atau lebih, masukan benih ukuran ini kedalam kolam terakhir. Benih ukuran ini sudah bisa diberikan pakan pelet yg lebih besar.

Setelah benih lele berumur 27 hari, lakukan lg penyortiran, pada penyortiran yang kedua ini biasanya benih lele dengan ukuran 5/6 cm sudah mulai banyak, sehigga sudah bisa untuk dijual.